Esaurito
Colore ambrato piuttosto velato, schiuma rosa di breve durata. Al naso è intensa e ricca di note fruttate: uva soprattutto, ma anche note citriche. Arrivano anche sfumature di lieviti e di cantina. In bocca torna il fruttato, stavolta sotto forma di mosto con note vinose e sentori zuccherini che vengono presto sopraffatti dall'acidità di tipo lattico e da sentori di invecchiamento in legno. Finale secco e carbonazione media. Tenore alcolico presente, ma nascosto dalla complessità aromatica e dall'acidità.
Prodotto | |
Alc% | 6.40 |
Formato | 33Cl |
Stile | Sour |
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