Con Settimana Bianca il birrificio lombardo War ci porta a fare un viaggio in Belgio. Lo stile birrario di riferimento è Tripel, birra bionda in cui il lavoro del lievito è fondamentale. Aromi morbidi e speziati con frutta estiva a pasta gialla in evidenza. Sapore inizialmente tendente al dolce e finale secco, con nota alcolica che solletica il palato. Il corpo robusto e la frizzantezza vivace rendono questa birra pericolosamente beverina. Occhio alla gradazione alcolica al 9%.
Birra color oro con schiuma bianca e persistente caratterizzata da un aroma ricco con note di malto e un marcato profumo erbaceo di luppolo. In bocca e‘ delicata e la dolcezza iniziale del malto e’ bilanciata da un’abbondante luppolatura con un final..
Questa birra nasce grazie ad una azzeccata collaborazione con Oppigards Bryggeri, il più importante birrificio artigianale svedese. Skallax è una birra in stile American IPA di stampo moderno da 7% alc. limpida, poco amara, molto fruttata. L'elenco..
Lichtervelde è una birra in stile Belgian Strong Ale che De Dolle produce in occasione di un festival folkloristico che si celebra a cadenza biennale nella zona di Bruges. Questa birra rispecchia in pieno lo stile De Dolle. Aromi intensi con accent..
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994!
La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
La Rauch'n'roll è una birra che sintetizza due diversi stili: Rauch e Bock. Una morbida affumicatura incontra dolci note maltate, che ricordano il caramello, e che vanno a fondersi in un finale leggermente acidulo, dalle inaspettate note balsamiche..
King of Fools è un omaggio al Belgio, al calore delle birre invernali dolci e suadenti capaci di trasformarti, sorso dopo sorso, in uno sciocco! Colore giallo dorato, al naso note fruttate e speziate. Sorseggiandola la troverai morbida, avvolgente ..
La Oude Gueuze Tilquin è una birra a fermentazione spontanea ottenuta da una miscela di lambic di 1, 2 e 3 anni. Non filtrata e non pastorizzata, viene rifermentata in bottiglia per un minimo di 6 mesi. I lambic utilizzati vengono fermentati e matura..
Birra dal colore dorato piuttosto torbida, con un bel cappello non molto persistente di schiuma bianca. Olfatto di spezie, erbe e lieviti. In bocca prevalgono le note dolci che richiamano i cereali usati, componente speziata interessante e poco defin..
Lager chiara, creata per l’inverno. Prodotta con solo malto pils, per arricchirne il gusto viene fatta una tempra a decozione che le dona corpo e un intenso sapore di malto e miele, ben bilanciato da una luppolatura fatta con solo luppolo Perle di ..
Malti English Pale abbinati a luppoli Challenger e Goldings forniscono l'amaro e l'aroma. Il risultato è una birra chiara e dorata molto particolare, con aromi di caramello, un gradevole sapore di mela caramellata e un amaro che si percepisce alla ..
Una bomba di luppoli americani tutti in fiore, in bollitura e in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l'abbondante luppolatura. L'iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio a un finale secco ed amaro tutto da gust..
Lotto XVIII.vii - 507 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno)
Data di imbottigliamento: 08/09/2022
Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due diffe..