Questa birra nacque tradizionalmente (nel diciottesimo secolo) molto luppolata e robusta per sopravvivere al lungo viaggio verso il subcontinente indiano. L'attuale India Pale Ale è una birra corposa con un carattere amaro e speziato. Di colore dorato scuro, gradevoli aromi di caramello e caratteristici sapori floreali di agrumi.
Come lascia intuire il nome è una birra in stile Marzen, dal colore ambrato e dal gusto robusto e deciso. Buon corpo che rende questa birra apprezzabile pur avendo una gradazione alcolica di solo il 5,5%.
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Questa birra in stile APA si presenta di colore rame acceso, con schiuma bianca pannosa e persistente, creata con malto Pale e con ben sei differenti luppoli americani diversi. Al naso troviamo un bouquet di aromi fruttati, tropicali, agrumati, res..
Ogni autunno i boschi intorno al nostro birrificio sono pieni di piccole more selvatiche. Abbiamo passato alcuni giorni con gli amici a raccoglierli per una bella birra rossa che ricordasse una crostata e che ha invecchiato in botti di vino rosso d..
Montripel è la seconda birra IGA prodotta da La Casa di Cura in collaborazione con la cantina di vini naturali Indigeno. Si tratta di un blend tra la robusta Tripel del birrificio teramano e il mosto di uve Montepulciano conferito da Indigeno. Olfa..
Una birra a bassa fermentazione ricca e complessa. Il naso è dominato da note carmellate, maltate e di frutta passita che ricordano l’uvetta e il miele di castagno ed emerge anche il carattere del lievito lager. La birra si presenta di un colore r..
La Frambozenlambik Oogst di 3 Fonteinen è un Lambic alla frutta che impiega lamponi bio provenienti dalla fattoria De Ferme, raccolti a mano. I lamponi sono macerati per tre mesi in birra Lambic di 1 e 2 anni, provenienti da due differenti botti di..
Una tradizionale Best Bitter ale prodotta con malti Pale e Crystal e luppoli Goldings, che danno vita a una birra corposa color ambra. Le note caratteristiche di caramello, con aromi di nocciola e tostato, conferiscono un sapore amaro e al tempo st..
Una ale rossa color rame con sottili sfumature di malto e un gradevole aroma di uva. Questa birra è prodotta con segale e malto Rye Crystal, che le conferisce un caratteristico aroma speziato e pepato, con piacevoli sentori di legno.
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Il microbirrificio Opperbacco realizza la linea Nature partendo dall'uso di cereali abruzzesi a filiera corta. L'utilizzo di ceppi di lieviti spontanei di tipo brettanomyces, isolati sulle bucce di uve Montepulciano d'Abruzzo, conferisce alla birra p..
Panacea è stata pensata per offrire agli appassionati una birra equilibrata, non amara e soprattutto a basso contenuto alcolico e calorico. La Panacea si ispira alle amber ale inglesi, ha solo lo 0,8% di alcool e sarà proposta anche in versione glu..
Lotto XVIII.iv - 486 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno)
Data di imbottigliamento: 08/09/2022
Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due differ..
Birra che fa parte di un progetto di Luppolajo Farmhouse Brewery, con lo scopo di dimostrare che si possono produrre ottime birre IPA anche con luppoli italiani. In questa versione sono utilizzati luppoli forniti da Luppolo Made In Italy, che ha co..