La birra Bloody Side è prodotta dal birrificio veneto Sieman in collaborazione con il birrificio East Side di Latina, che ha fornito 350kg di ciliegie dei Monti Lepini. La birra, caratterizzata da un bel colore rosso rubino e da una buona brillantezza, è un blend di tre diverse birre fermentate naturalmente in botte. Dopo un periodo di affinamento di 12 mesi, al blend sono state aggiunte le ciliegie in macerazione per ulteriori 3 mesi. La birra, decisamente sour, propone un intenso bouquet aromatico fruttato. In bocca l'asprezza è ingentilità dai frutti e dalla permanenza in legno. Finale di buona secchezza. Corpo e carbonazione nella media.
| Prodotto | |
| Alc% | 6.30 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Sour |
East Side / Sieman Bloody Side 37,5Cl
- Produttore: East Side / Sieman
- Codice Prodotto: 370.001
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
8,03 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Eylenbosch Kriek 75Cl
Questa birra si presenta di colore rosso intenso, aspetto solo leggermente velato e schiuma di vita breve. Olfatto intenso e piacevole, di media complessità con sentori di crostata, ciliegie sotto spirito, legno umido, mandorle e zest di limone. Gu..
23,40 €
3 FONTEINEN Hommage 75Cl
Hommage di 3 Fonteinen è una framboise realizzata con circa 1kg di frutti in macerazione per litro di lambic. Nella versione in vendita si tratta di circa 760gr di lamponi e 240gr di ciliegie. In seguito alla macerazione viene aggiunto ulteriore lamb..
42,24 €
The Pine Ridge The Rowdy Rooster Raspberry Lattina 33Cl
E' una birra sour prodotta con purea di lamponi, che conferiscono un accentuato colore rosso rubino. Sapore fruttato, molto acido con un chiaro carattere di lampone, sentori di pompelmo rosa e pane leggero. ..
3,54 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,31 €
Rodenbach Fruitage 25Cl
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
3,12 €
Boon Millesime Kriek 75Cl
La Boon Millésime è una Oude Schaarbeekse Kriek. Nell'estate del 2020 sono state raccolte le ciliegie con cui il birrificio ha prodotto questa delicata e tradizionale birra alla frutta a base di lambic e ciliegie Schaarbeek, tipiche del Belgio. Ini..
20,25 €
3 FONTEINEN Schaarbeekse Kriek Oogst 75Cl
Le Schaarbeekse Kriek sono ciliegie tipiche del Belgio, usate in particolare per la produzione di kriek. Questa Schaarbeekse Kriek ha macerato per un anno intero in un serbatoio di acciaio inossidabile. I lambic provengono da 5 diverse botti e 12 bir..
46,49 €
Extraomnes Rod Lattina 33Cl
Rod è una birra abbastanza inusuale per Extraomnes, birrificio della provincia di Varese famoso soprattutto per le birre di ispirazione belga. Lo stile di questa birra invece guarda al mondo tedesco, infatti siamo in presenza di una Marzen: birra a..
3,54 €
3 Fonteinen Oude Kriekenlambik 75Cl
3 Fonteinen Oude Kriekenlambik è una birra in stile Kriek, prodotta con metodi tradizionali che uniscono amarene in macerazione con un blend di Lambic a fermentazione spontanea. Generalmente si utilizzano Lambic giovani, invecchiati uno e due anni...
23,40 €
3 Fonteinen Aardbei Oogst 75Cl
3 Fonteinen Aardbei Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Alla birra base, un lambic giovane, vengono aggiunte fragole bio raccolte a mano dell'azienda agricola De Ferme. Il tutto viene portato brevemente a macerazione in acciaio e quindi ..
41,77 €