Birra completamente fuori dagli schemi, prodotta in collaborazione tra Mister B e Antikorpo. Alla base della di questa pastry sour c'è una domanda: come sarebbe una birra che ricordi il gelato puffo, tanto di moda negli anni 90? Ecco la risposta, una birra di colore azzurro puffo dal nome evocativo. Olfatto ricco di suggestioni di pasticceria con note di mandorla, di zucchero candito e frutta tropicale. In bocca risulta piuttosto pastosa, per l'aggiunta di lattosio, dolce ma con una discreta carica sour. La bevuta tutto sommato scivola via dopo la sorpresa iniziala per un colore che non si era mai visto in una birra.
Prodotto | |
Alc% | 5.30 |
Formato | 33Cl |
Stile | Gelato Pastry Sour |
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