Dalla passione e dall'idea di nuove birre da bere in ogni occasione, il progetto di MISTER B è cresciuto.
Esperienza sul campo in altre situazioni di produzione della birra, girovagando per le fabbriche di birra di tutto il mondo, a partire dall'homebrewing e dal semplice studio, bevendo molto e cercando di essere curiosi: questa è la ricetta della birra e della positività. MISTER B ha voluto portare questo in ogni bicchiere,con un tocco di ironia, perché la birra dovrebbe far sorridere la gente. MISTER B non è solo un marchio, un laboratorio o un magazzino: è il mezzo per esprimere l'idea di birra senza compromessi, piacevole e nuova ad ogni sorso. Tutto in un piccolo paesino, Tripoli, a pochi chilometri dal centro storico di Mantova, una volta sede della sede del Circolo del Luppolo.
Mister B produce questa Tomato Gose in collaborazione con Didko Brewery, birrificio ucraino che attualmente produce nei Paesi Bassi. La birra è una gose con salsa di pomodoro e un accenno di basilico. Descriverla non è semplice, meglio usare le par..
Mister B Bubba è una birra di colore giallo ed aspetto torbido. La schiuma, di buon volume, è compatta e persistente durante la bevuta. Olfatto intenso e ricco di note fruttate ed erbacee. Si distinguono immediatamente frutti tropicali e frutta estiv..
Dal colore rosso bruno e schiuma color nocciola è una birra corposa, calda ed avvolgente perfetta per scaldare le fredde serate invernali. Brulè Braggot viene prodotta aggiungendo miele, cannella e zenzero in fermentazione e fatta riposare in botti..
Boodino di Mister B è una Pastry Stout nera e densa, ricca di sensazioni cioccolatose. Già gli aromi lasciano presagire quello che troverai in questa birra. Intense note maltate molto scure, con cioccolato e caffè in primo piano. In bocca l'impatto..
Bolombo è una birra storica del birrificio. Dal colore scuro questa Imperial Stout viene fatta invecchiare per 12 mesi in botti di Bourbon. Ricca e corposa, i sentori sono dolci con in evidenza note di vaniglia e cacao. La bevuta è appagante e cald..
Boia è l'interpretazione di una birra Pils in chiave West Coast. L'aggiunta di riso Vialone nano in ammostamente rende questa birra piacevolmente scorrevole in bevuta, alleggerendo il corpo. I luppoli Magnum, Columbus, Cascade danno invece un tocco..
Questa birra è una versione personalizzata della storica 10eLode del microbirrificio Opperbacco di Teramo. I due birrai hanno iniziato questa collaborazione basandosi sulla ricetta originale, in stile Quadrupel. Mister B ha poi aggiunto tre ingredi..
Birra in stile Breakfast Stout, intensa e corposa grazie all'aggiunta di cacao e caffè. Aroma intenso e centrato su note scure di caffè con accenti di cacao e vaniglia. Gusto equilibrato e super caffettoso con mouthfeel incredibilmente vellutato. N..
A volte c'è bisogno di ristabilire l'ordine e seguire le regole di una volta. Quindi siamo stati bastonati e abbiamo brasato BOBBIES, una bella English IPA ambrata, fuori dal tempo che si beve in maniera disciplinata. Magari dopo una giornata di la..
Biro è una Pastry Sour Ale da 5,5% nata per sperimentare il recupero di materie rimaste dalla produzione di altre birre. Abbiamo usato il mosto rimasto in bollitore dopo la produzione di Bahia Guava Gose di linea e abbiamo aggiunto polpa di pesche,..
Bevanda spiritosa a base di distillato di birra con luppolo, ginepro e genziana.
Ingredienti: Acquavite di Birra, Acqua, Distillato di Ginepro, Distillato di Genziana, Estratto di Luppolo, Aromi Naturali.
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Questa QUADRUPLE NEIPA è per chi vuole secchiate di luppolo e non ne ha mai abbastanza.
Noi ne scarichiamo un BILICO. Carico di frutta esotica e intense note quasi balsamiche.
Un fluido così morbido e alcolico che rischia di farvi apparire qualche ..
Una birra importante per fine serata importanti, Biassanot è un Barley Wine prodotto con aggiunta di tabacco e castagne e fatto riposare in barrique di rovere francese. Dal colore bruno opalescente è ricca e corposa, l'elevata gradazione alcolica s..
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale.
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“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad”
Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così.
Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino.
La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto.
14 DLG Gold Awards di fila..
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad”
Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così.
Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994!
La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura.
Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal cor..
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..