Liquida nasce nel 2020 attraverso l'unione imprenditoriale di tre soci. Christian Bertoni e Luca Drudi erano già attivi sul panorama brassicolo italiano con il locale che avevano creato a Forli: il BiFOR. Luca Tassinati (il birraio) vantava qualche anno di attività alle spalle e soprattutto il titolo di "Birraio Emergente 2018", vinto quando produceva birre per il birrificio umbro Altotevere. L'unione di tre professionisti giovani, ma esperti, non poteva che portare a un gran risultato. Liquida produce un'ampia gamma di prodotti. Accanto a birre a bassa fermentazione troviamo birre di stampo belga e birre luppolate che seguono (e fanno) le tendenze del momento in Italia. Dai un'occhiata alla nostra proposta e compra le lattine Liquida a prezzo conveniente.
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Liquid Barrel è una birra nata dalla collaborazione tra Sieman e Liquida. La ricerca di una birra fresca, aromaticamente intensa ma bilanciata, con sentori di legno e di cantinaè alla base di questa birra. Un viaggio tra botti, lieviti indigeni, no..
DDH IPA prodotta con malti Pils e Pale e fermentata con un blend di lievito inglese. I luppoli utilizzati in amaro e dry-hopping sono Cashmere, Sorachi Ace e Sabro, che le donano un taglio tropicale tendente al cocco e al lime. Il risultato è una b..
Birra dalla bevibilità estrema, caratterizzata dai luppoli Nelson Sauvin e Citra che sprigionano un intenso aroma agrumato. Molto elegante, in bocca scorre veloce e inarrestabile.
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Uber è una keller prodotta con un particolare lievito proveniente dalla Franconia, che ne esalta il profilo maltato e le dona grande bevibilità. Di colore dorato carico è prodotta con malti Pils, Monaco e Vienna che ne delineano il carattere. Ne ri..
Double IPA dorata, dal corpo morbido con sentori di pesca gialla e agrumi che si ritrovano sia in bocca che al naso. Il grado alcolico e ben nascosto da un abbondante luppolatura.
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Liquida Roger è una birra a bassa fermentazione in stile Marzen dal colore ambrato, prodotta con malti Pils e Monaco che le conferiscono un carattere rustico. Al naso note di crosta di pane e miele di castagno. In bocca l’entrata dolce è ben bilanc..
Birra ispirata alle East Coast IPA, prodotta con malti Maris Otter, Crystal e Avena.
Il risultato è una birra piena, perfettamente equilibrata, ricca di corpo e sapore luppolato e maltato, che vi accompagnerà nelle fredde serata d'inverno.
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Versione “double” della nostra Chopper con una generosa luppolatura nella quale Ekuanot e Mosaic la fanno da padroni. Aroma esplosivo in cui spiccano pompelmo, lichi e frutta tropicale. Imbocco maltato, finale secco e amaro in perfetto stile Liquid..
Birra prodotta con metodo a decozione e maturata 8 settimane in fermentatore, vengono utilizzate
3 tipologie di malto pils per creare un caratteristico sapore di fieno e miele, bilanciato dalla
luppolatura fatta con Tettnanger e Saaz..
One Shot in edizione limitata. Chiara e beverina. Prodotta con luppoli Cascade, Centennial e Amarillo coltivati e selezionati in Oregon dalla Crosby Hop Farm. Rinfrescante e primaverile, esplode in un gustoso aroma di pesca e agrumi che accompagnat..
Juicy IPA dall’aspetto velato e dal colore dorato tendente all’arancio, luppolata con Ekuanot, Idaho 7 e Nugget su una base di malti Pale. In aroma spicca la componente agrumata (arancia e pompelmo) seguita da note balsamiche. L’imbocco è succoso, ..
American Ipa luppolata con Ekuanot, Amarillo e Nuggets su una base di malti Pale. In aroma spicca la componente agrumata con note di arancia, pompelmo e limone seguita da sentori floreali ed erbacei. L’amaro è equilibrato e persistente. GLUTEN FREE..
Lager chiara, creata per l’inverno. Prodotta con solo malto pils, per arricchirne il gusto viene fatta una tempra a decozione che le dona corpo e un intenso sapore di malto e miele, ben bilanciato da una luppolatura fatta con solo luppolo Perle di ..
Birra in stile Pacific IPA prodotta con luppoli Neozelandesi: Riwaka, Motueka e Pacific Sunrise. Boquet aromatico intenso e dominato da sentori agrumati di pompelmo e frutta tropicale. Corpo morbido e snello che rende semplice la bevuta.
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Birra prodotta con l’innovativo e gustosissimo luppolo Super Delic, combinato al Riwaka formano un eccezionale groove. Chiara, e dall’amaro bilanciato, questa pacific IPA esplode in un intenso aroma di mango e passion fruit, contornati da note di p..
Birra di stampo British da bere in quantità.
Prodotta con malti Maris Otter e Crystal, e fermentata con un ceppo di lievito Inglese. Di color ambrato, in aroma spiccano note di nocciola e mou. In bocca è morbida e scorrevole, con note di malto e..
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino.
La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto.
14 DLG Gold Awards di fila..
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad”
Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così.
Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994!
La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura.
Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
La Rodenbach FruitAge è una birra alla frutta morbida e acida. E' ottenuta da un blend di birra invecchiata e birra giovane, aggiungendo circa il 7% di frutti rossi. Un'autentica bevanda dissetante da soli 3,9% alc. Aromatizzata con l'aggiunta di c..
Birra anglosassone di color ambrato, caratterizzata dallo spiccato aroma fruttato e resinoso tipico dei luppoli nordamericani impiegati sia nelle differenti fasi della cottura che in sede di dry-hopping. L’elevato livello di amaro, bilanciato dal cor..
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..