Jart Elle è una birra in stile Lambic con frutta di Lambiek Fabriek, ottenuta dalla macerazione per sei mesi di ciliegie in Oude Geuze del birrificio. Birra di colore rosso velato, caratterizzata da un bel cappello di schiuma rosa. Aroma tipico dello stile con note funnky, di fieno, citriche e minerali. Sottofondo pungente di aromi brettati e accenti aspri di ciliegia. Sapori aspri di ciliegia con sentori di fieno e legno. Finale aspro con punte di acidità. Corpo e carbonazione nella media.
Birra di colore rosso intenso e cappello di schiuma rosa. Olfatto in cui i prevedibili sentori di ciliegia sono ben amalgamati e quasi nascosti nell'intensa acidità di fondo, che lascia percepire anche accenti di legno e sentori quasi vinosi. In bocc..
Cantillon Rose de Gambrinus è una miscela di Lambic e lamponi in misura di 200 g per litro.
Birra dal gusto sapido, fruttato e fragrante. Come il Kriek, il Rosé de Gambrinus presenterà un massimo di fruttato se degustato giovane. L'età infatti perme..
Rodenbach Vintage si presenta di colore rosso scuro, aspetto molto velato e schiuma media, di colore rosato e persistenza media. L'olfatto è intenso con caratteristico bouquet di frutti scuri, legno, cantina, vino strutturato, aceto balsamico e not..
3 Fonteinen Oude Kriekenlambik è una birra in stile Kriek, prodotta con metodi tradizionali che uniscono amarene in macerazione con un blend di Lambic a fermentazione spontanea. Generalmente si utilizzano Lambic giovani, invecchiati uno e due anni...
3 Fonteinen Intense Rood è una birra ottenuta attraverso la macerazione di amarene in birra Lambic. E' impiegato un kg di frutti interi per litro di birra. Dopo almeno sei mesi di riposo sui frutti, viene aggiunta altra birra Lambic fino ad ottener..
Cantillon Kriek è una miscela di Lambic e amarene in misura di 200g per litro.
Birra con un gusto pungente di frutti rossi, sapori sottili di mandorle. Il Kriek presenterà un massimo di fruttato se degustato giovane. L'età permette al Lambic di espr..
De Cam Abrikoos è una birra in stile fruit lambic in cui circa 1000kg di albicocche provenienti dall'Alto Adige sono state aggiunte in macerazione a 1500lt di lambic giovane. Birra di colore ambrato scuro con riflessi dorati e con schiuma di breve ..
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura.
Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
Lotto XI.xiii (Serie XI, lambic con macerazione di prugne locali)
Data di imbottigliamento: 09/02/2023
Per la produzione di questa birra è stata impiegata la varietà di prugne Queen Victoria. Le prugne provengono da una piccola fattoria del Lim..