Nel “Running” le uve rosse appena vendemmiate vengono trasferite in un serbatoio per una macerazione carbonica a grappolo intero di 15 giorni. Trascorso questo periodo vengono pressate e trasferite in un serbatoio di acciaio dove affinano per 6 mesi. È un vino intrigante, affascinante nella sue sfumature e (attenzione) pericolosamente facile.
Prodotto | |
Alc% | 10.3 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
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Tag: la, cattiva, running, a, business, with, nature, 75cl, vino