Questo blog è parte integrante di Topbeer.
Qui scriviamo di tutto ciò che ci colpisce del mondo della birra artigianale.
Mondo addirittura?!
Si, mondo.
Per noi la birra artigianale è un sistema solare a se, all’interno della galassia Birra. E’ sicuramente il microcosmo più vitale e dinamico. Qui il tempo sembra non avere regole, anche se tutto risponde alla legge fondamentale incisa su una botte a Bruxelles.
Le temps ne respecte
pas ce qui se fait
sans lui
Il tempo non rispetta
ciò che è fatto
senza di lui
Stay croccant!
Stay craft!
