Ginlab
Nel 2017 apre la prima micro distilleria in Toscana, zona unica al mondo per il reperimento del miglior ginepro e di altre botaniche utili alla produzione di gin di livello superiore. L'iniziativa è di due soci: Patrizio Pandolfi e Patrick Hoffer. Il primo è il proprietario del podere sulle colline di Diacceto Pelago, ad est di Firenze, dov'è stato ricavato l'ambiente della distilleria. Il secondo è un imprenditore inglese che vive a Firenze, amante del gin e ideatore del brand dedicato proprio a suo padre Peter: precursore nella passione per il distillato di ginepro che a suo tempo si trasferì in Toscana con la famiglia. Le botaniche usate nella produzione di questi gin sono coltivate e raccolte in loco. Il metodo usato è quello tradizionale che prevede la distillazione a infusione di vapore. Tutti i gin di Gin Lab sono prodotti su un impianto che è una versione ridotta dell'alambicco Carter-Head.
Link al sito del produttore
Ginlab Peter In Florence Spring Limited Ed. 50Cl
Camomilla e Zafferano, rigorosamente made in Tuscany, caratterizzano la prima edizione limitata di Peter in Florence. Distillato utilizzando 11 botaniche, presenta caratteristiche note floreali di camomilla, iris e rosmarino. Al distillato viene ag..
Ginlab Peter In Florence Navy Strenght Gin 50Cl
"PETER IN THE NAVY" è un Gin di forza marina. La Royal Navy designava come "Navy strength" il Gin che superava questo test empirico: se la polvere da sparo rimaneva infiammabile anche dopo essere stata immersa nel Gin, allora il distillato poteva e..
Ginlab Peter In Florence London Dry Gin 50Cl
PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin prodotto interamente in Toscana grazie all'utilizzo del primo alambicco Carter-Head presente in Italia, riprodotto fedelmente secondo il disegno originale del 1831. Il risultato è un'elegante miscela di 14 bota..
Esaurito
Ginlab Peter In Florence London Dry Gin 1Lt
PETER IN FLORENCE è un London Dry Gin prodotto interamente in Toscana grazie all'utilizzo del primo alambicco Carter-Head presente in Italia, riprodotto fedelmente secondo il disegno originale del 1831. Il risultato è un'elegante miscela di 14 bota..