Cremeria Capolinea è l'attività creata dal maestro gelatiere Simone De Feo e dalla sua compagna Monica Fantuzzi. Nel 2010 Simone decide di cambiare vita e inizia la transizione da informatico a gelatiere. I due si incamminano lungo un proprio percorso professionale basato sulla produzione di gelato naturale da ingredienti selezionati e a filiera corta.

Pistacchi e nocciole vengono acquistati direttamente dal produttore e trasformati nel laboratorio. La frutta fresca è selezionata solo dalla provincia reggiana, da agricoltura naturale.

Dopo i gelati, i due si appassionano di lievitati: soprattutto panettoni e colombe. Dal 2017 Cremeria Capolinea è premiata dal Gambero Rosso con i tre Coni nella Guida Gelaterie d'Italia.

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