Blend di Lambic con bacche di caprifoglio blu, o haskap. Dal 2020 Cantillon produce questa birra in piccole quantità. Queste bacche sono leggermente dolci con una bella acidità. Il nome originario era Camerise, ma è stato abbastanza naturale trovare un nuovo nome ... un frutto blu che produce una birra rosso sangue: Sang Bleu. Un amico del birrificio, Ammo, ha superato se stesso creando una nuova etichetta superba da abbinare al nuovo nome. Una parola dal birraio: Sang Bleu è potente e molto fruttata, ma mantiene comunque un piacevole e delicato equilibrio tra acidità e astringenza.
Prodotto | |
Alc% | 6.00 |
Formato | 75Cl |
Stile | Sour |