Chardonnay e Viognier su terreno calcareo e argilloso.
Vino dai sentori leggermente funky. Si muove agilmente in olfatto con note fruttate che ricordano vagamente un sidro di mele ed accenti floreali ed erbacei. Il gusto è più morbido di come ci si potrebbe aspettare. Sentori di frutta estiva con in sottofondo una leggera mineralità e un'acidità appena percettibile e adeguata. Corpo medio e carbonazione presente. Come tutti i vini di Andrea Calek, anche questo fermenta naturalmente e senza controllo delle temperature.
Prodotto | |
Alc% | 13.50 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
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