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Birra dal colore dorato che si distingue per le sue note agrumate e di frutta tropicale spiccate. In bocca si percepisce appena la nota maltata per virare subito verso sentori sempre di frutta tropicale che accompagnano verso un finale amaro che richiama la bevuta. BIRRA DA GROSSE BEVUTE E DISSETANTE, PER GLI AMANTI DEL LUPPOLO.
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
I luppoli Mosaic e Columbus sono i primi a colpire il palato, completando perfettamente Citra e Amarillo per creare un aroma tropicale. Una scossa fresca e succosa arricchita da splendide note amare e luppolate.
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Sapore fruttato e luppolato con evidente amarezza e leggera dolcezza, sentori di confettura di albicocche, frutto della passione, aghi di pino, arancia, papaya e pan di spagna.
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Paranoid è una birra prodotta dal birrificio siciliano Rock Brewery in stile Hoppy Pils, sostituendo cioè i luppoli dello stile classico delle birre Pils con versioni americane. L'apporto di note pungenti e agrumate si percepisce già in aroma, per ..
Birra dal colore giallo dorato. Il profumo di erba appena tagliata si fonde a quello dolce del malto pils creando così un equilibrio perfetto. Il primo amore non si scorda mai!
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Morbida, vellutata, avvolgente e cremosa. Una danza lenta e sinuosa dove cioccolato e nocciole ti avvolgono nel più caldo degli abbracci per regalarti poi un bacio al sapore di caffè. Nel bicchiere esibisce un colore bruno scuro con riflessi mogano..
Secca al palato, dove prevale uno spiccato gusto amaro. Di colore dorato, profuma di frutta esotica fresca. La miscela di questi quattro luppoli utilizzati a fine bollitura e in dry hopping le donano un finale amaro delicato per una birra artigiana..
"Una birra con una esagerata dose di luppolo l’avevo in mente da tempo.
Il nome non poteva essere che Overdose. Era questione di tempo.
Alla fiera di Rimini del 2012 ho avuto il piacere di conoscere Enrico del birrificio Dada e Gino del birrificio ..
Lucy (in the sky with diamonds) è una sour IPA psichedelica creata con gli amici del birrificio Bondai. Una birra che sorprende per il bilanciamento tra la delicatezza del malto e l'acidità citrica che la caratterizza. Te ne innamorerai! Dal colore..
Ricca di sapori resinosi di agrumi, ananas e pompelmo con un fine finale amaro e croccante. Proper Job è prodotta con malto Maris Otter e una miscela di luppoli americani: Willamette, Cascade e Chinook.
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Le Hazy IPA sono originarie del Vermont e più in generale della zona del New England, USA. Lo stile è diventato negli ultimi anni sempre più popolare. Molti ne apprezzano la "succosità" e la grande quantità di luppolo, che caratterizza queste birre..
Oude Rhubarbe è una birra di tipo Lambic / Geuze che Tilquin produce facendo fermentare 240gr di rabarbaro fresco per litro di lambic giovane. Si presenta di colore dorato, con schiuma di medio spessore che velocemente svanisce. Aroma tipico delle ..