3 Fonteinen
Brouwerij 3 Fonteinen è uno degli ultimi birrifici lambic tradizionali e geuze blender in Belgio. Radicato nel villaggio di Beersel nella valle della Zenne tra Bruxelles e il Pajottenland, 3 Fonteinen crede fermamente in quella che dovrebbe essere la tradizione del lambic. Questo è il motivo per cui continuiamo ostinatamente a produrre le migliori birre lambic autentiche - 100% spontanee dalla botte alla bottiglia - continuando con lo stesso processo rigoroso e artigianale usato da Gaston e Armand Debelder. A conduzione familiare con un team di 15 appassionati, produciamo ancora birra nel centro del villaggio di Beersel mentre diamo alle nostre botti e bottiglie di geuze e lambic di frutta il tempo di svilupparsi nella nostra cantina più calda a Lot, a pochi chilometri dal birrificio.
Link al sito del birrificio
3 Fonteinen Zenne Y Frontera B70 75Cl
Blend 70, imbottigliato il 16/05/2023. Per questo blend sono stati usati sette barili di Oloroso dalla bodega Josefa Perez. Situata in uno dei quartieri più antichi di Jerez de la Frontera, all'ombra della Iglesia de Santiago. Per questo lotto son..
3 Fonteinen Wijnbergperzik B26 75Cl
Blend n.26 imbottigliato il 12/01/23. Wijnbergperzik è prodotto da 3 Fonteinen macerando pesche per circa quattro mesi in lambic di tre e quattro anni. Due terzi dei lambic giovani sono stati prodotti da birrificio stesso e il rimanente terzo da L..
3 Fonteinen Svhl Single Wood A And G Moerbei B115 75Cl
Lotto XVIII.vii - 507 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due diffe..
3 Fonteinen Svhl Single Wood A And G Kastanje B112 75Cl
Lotto XVIII.iv - 486 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due differ..
3 Fonteinen Svhl Single Wood A And G Es B113 75Cl
Lotto XVIII.v - 477 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due differe..
3 Fonteinen Svhl Single Wood A And G Duitse Eik B110 75Cl
Lotto XVIII.ii - 510 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due differ..
3 Fonteinen Svhl Single Wood A And G Duitse Eik Acacia B111 75Cl
Lotto XVIII.iii - 530 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due diffe..
3 Fonteinen Svhl Single Wood A And G Acacia B116 75Cl
Lotto XVIII.viii - 496 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due diffe..
3 Fonteinen Svhl Pruim Queen Victoria B43 75Cl
Lotto XI.xiii (Serie XI, lambic con macerazione di prugne locali) Data di imbottigliamento: 09/02/2023 Per la produzione di questa birra è stata impiegata la varietà di prugne Queen Victoria. Le prugne provengono da una piccola fattoria del Lim..
3 Fonteinen Svhl Pruim Haganta B37 75Cl
Lotto XI.xii (Serie XI, lambic con macerazione di prugne locali)Data di imbottigliamento: 27/01/2023 Per la produzione di questa birra è stata impiegata una nuova varietà di prugne, l'Haganta, raccolta nel Limburgo (Belgio). Le prugne sono state m..
3 FONTEINEN Schaarbeekse Kriek Oogst 75Cl
Le Schaarbeekse Kriek sono ciliegie tipiche del Belgio, usate in particolare per la produzione di kriek. Questa Schaarbeekse Kriek ha macerato per un anno intero in un serbatoio di acciaio inossidabile. I lambic provengono da 5 diverse botti e 12 bir..
3 Fonteinen Pruim Vroege Tolse B5 75Cl
Birra di 3 Fonteinen imbottigliata in data 07/12/2021, in un piccolo lotto di 860 bottiglie. Questa Pruim contiene la Vroege Tolse, un'antica varietà di prugne, raccolta a mano nell'estate del 2021 nei piccoli frutteti di Willy, un insegnante in pe..
3 Fonteinen Pruim Opal B22 75Cl
3 Fonteinen ha prodotto questo assemblage #22 nella stagione 2022-2023, imbottigliandola il 05/01/2023 in un piccolo lotto di 807 bottiglie. Per questa Pruim sono state usate le prugne Opal di De Kleinaart, un piccolo frutteto nel Limburgo con prug..
3 Fonteinen Pruim Mirabelle X Oloroso B25 75Cl
Il blend 25 della Pruim Mirabelle è stato imbottigliato il 01/11/2023. Per questo piccolo lotto, 3 Fonteinen ha macerato prugne Mirabelle belghe raccolte a mano per quattro mesi su lambic di tre e quattro anni, prima di miscelare il risultato con a..
3 Fonteinen Pruim Dubbele Altesse B18 75Cl
Per questa Pruim, 3 Fonteinen ha usato prugne Dubbele Altesse provenienti da Fruitdas, azienda agricola e sidreria. Dopo una macerazione durata circa tre mesi su lambic di tre anni, il birrificio ha proceduto a un ulteriore miscelazione con lambic ..
3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain 75Cl
La birra Pruim De Louvain è un Lambic con frutta in cui 3 Fonteinen usa la prugna come elemento caratterizzante. Le prugne conosciute come Bella di Lovanio sono un'antica qualità autoctona del Belgio, distinta in due sottospecie provenienti dalle r..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,17 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
2,33 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,96 €
BIRRA DEL BORGO Lisa 33Cl
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
2,12 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,66 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
2,33 €
BIRRA DEL BORGO Duchessa 33cl
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
3,59 €
OPPERBACCO Be Happy Lattina 33Cl
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
3,75 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
1,70 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
17,96 €
Birra Dell' Eremo Call Me Claus Lattina 33Cl
La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
4,33 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,12 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,69 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,31 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
2,96 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,38 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,06 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,69 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
2,33 €
JACOB Dunkel 50Cl
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
2,33 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,31 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,54 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
2,96 €
MISTER B Bomba Lattina 33Cl
Juicy Pale Ale dal grado alcolico moderato (5,4% alc.) e dall'intenso aroma tropicale ottenuto dai luppoli Citra, Amarillo, Mosaic. L'aggiunta di orzo in fiocchi rende la bevuta morbida e succosa, piacevolmente bilanciata con amaro finale fruttato ..
3,46 €