Lotto XVIII.iv - 486 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno)
Data di imbottigliamento: 08/09/2022
Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due differenti lambic e maturato in legno di castagno. I cereali utilizzati per le birre provengono dal consorzio di produttori bio del Pajottenland.
"Speling van het lot" (letteralmente: Scherzo del destino) è una serie di birre sperimentali in piccoli lotti, maturazioni in botte, macerazioni di frutta e/o miscele.
Prodotto | |
Alc% | 6.80 |
Formato | 75Cl |
Stile | Lambic |
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Lotto XVIII.ii - 510 bottiglie (Serie XVIII, lambic invecchiato in otto botti differenziate per il tipo di legno) Data di imbottigliamento: 08/09/2022 Questo lotto è una variante del lambic Armand et Gaston, prodotto con un blend di due differ..
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Tag: 3, fonteinen, svhl, single, wood, a, and, g, kastanje, b112, 75cl, lambic